ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus x aurantium L.

ชื่อภาษาไทย : ส้ม

ชื่อภาษาอังกฤษ : Sour orange

ชื่ออื่นๆ : ส้มเกลี้ยง

ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่น