ชื่อวิทยาศาสตร์ : Brassica oleracea L. var. capitata f. Rubra

ชื่อภาษาไทย : กะหล่ำปลีสีม่วง

ชื่อภาษาอังกฤษ : Red Cabbage

ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่น