ชื่อวิทยาศาสตร์ : ปลาชนิด Engraulis ringens

ชื่อภาษาไทย : ปลากะตัง

ชื่อภาษาอังกฤษ : Anchovy

ชื่ออื่นๆ : ปลาในสกุล Engraulis (วงศ์ Engraulidae)

ประเภทวัตถุดิบ : ปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา

คำเตือนที่ควรระบุ : มีปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา