ชื่อวิทยาศาสตร์ : Solanum melongena L.

ชื่อภาษาไทย : มะเขือม่วง

ชื่อภาษาอังกฤษ : Eggplant

ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่นๆที่เป็นสารก่อภูมิแพ้