ชื่อวิทยาศาสตร์ : Phaseolus mungo L.

ชื่อภาษาไทย : ถั่วดำ

ชื่อภาษาอังกฤษ : Urd bean

ชื่ออื่นๆ : Vigna mungo (L.) Hepper

ประเภทวัตถุดิบ : ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

คำเตือนที่ควรระบุ : มีถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง