ชื่อวิทยาศาสตร์ : Juglans regia L.
ชื่อภาษาไทย : วอลนัต
ชื่อภาษาอังกฤษ : Walnuts
ประเภทวัตถุดิบ : ถั่วที่มีเปลือกแข็งและผลิตภัณฑ์จากถั่วที่มีเปลือกแข็ง
คำเตือนที่ควรระบุ : มีถั่วที่มีเปลือกแข็งและผลิตภัณฑ์จากถั่วที่มีเปลือกแข็ง
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้
โอกาสเกิดอาการแพ้
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้
ข้อมูลจากเว็บไซต์ Allergen Online Version 22
| IUIS Allergen | Group allregen | Allergenicity | Group References |
|---|---|---|---|
| Jug r 1.0101 | Jug r 1 Jug n 1 | IgE plus basophil+ or SPT+ | Teuber,S.S.; Dandekar,A.M.; Peterson,W.R.; Sellers,C.L., Cloning and sequencing of a gene encoding a 2S albumin seed storage protein precursor from English walnut (Juglans regia), a major food allergen, J. Allergy Clin. Immunol. 101 (6), 807-814 (1998), pubMed: 9648708 |
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ไม่พบข้อมูล