allergen-risk | material

ชื่อสารสำคัญ
กรดผลไม้ (Acids)
แซนโทน (Xanthone)
กรดซิตริก (Citric acid)
กรดมาลิก (Malic acid)
สารประกอบฟีนอลิก (Phenolic compounds)

ส่วนที่ใช้ของวัตถุดิบ โดย อย.
เนื้อ

กรรมวิธีการผลิต/สารละลายที่ใช้ในกระบวนการสกัด
บดผง
สกัดด้วยน้ำ

เงื่อนไข
ปริมาณสารสกัดมังคุด ไม่เกิน 600 มิลลิกรัมต่อวัน
ปริมาณสารสกัดมังคุดสารสำคัญ แซนโทน (Xanthone) ไม่เกิน 140 มิลลิกรัม

ข้อมูลจากเว็บไซต์ Allergen Online Version 22

IUIS Allergen	Group allregen	Allergenicity	Group References
ไม่พบข้อมูล