ชื่อวิทยาศาสตร์ : Flammuline velutipes (Curtis) Singer

ชื่อภาษาไทย : เห็ดเข็ม

ชื่อภาษาอังกฤษ : Needle mushroom

ชื่ออื่นๆ : Enoki mushroom

ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่น