ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cymbopogon citratus (DC.) stapf

ชื่อภาษาไทย : ตะไคร้

ชื่อภาษาอังกฤษ : Lemongrass

ชื่ออื่นๆ : Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) W. Watson

ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่น