ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium fistulosum L.

ชื่อภาษาไทย : ต้นหอมญี่ปุ่น

ชื่อภาษาอังกฤษ : Japanese bunching onion

ชื่ออื่นๆ : Scallion, Green onion, Spring onion

ประเภทวัตถุดิบ : วัตถุดิบอื่น